Nico’s trattoria - Fresh pasta Deli - Italian cooking workshop / kookworkshop Amsterdam

Hele gezellige workshop gehad met 4 vrienden. Van de basis om pasta te maken tot de pastasaus en de tiramisu. We doorliepen alle stappen, ook lekker onder het genot van drankjes en muziek.

Een onvergetelijke kookervaring bij Nico! Wat een fantastische avond hebben we gehad tijdens de kookworkshop bij Nico! Met twee afdelingen en in totaal 13 collega’s zijn we samen de keuken ingedoken om onder zijn enthousiaste en deskundige begeleiding twee soorten pasta en een verrukkelijke tiramisu te maken. Nico was ongelooflijk geduldig en legde alles op een heldere en toegankelijke manier uit, waardoor iedereen – van beginnende kok tot keukenprins(es) – met plezier aan de slag kon. De sfeer was perfect, de locatie sfeervol en alle benodigde keukenhulpmiddelen waren ruim voorhanden. Aan het eind van de avond werden onze zelfgemaakte gerechten prachtig geserveerd door Nico en zijn collega, en we konden genieten van een heerlijke maaltijd. Weet dat de drankjes inclusief zijn, dus niet nog een extra rekening na de avond. Als kers op de taart kregen we de recepten achteraf mee, zodat we thuis nog eens kunnen nagenieten van alles wat we geleerd hebben. Het was een smaakvolle, leerzame en bovenal supergezellige ervaring die we iedereen van harte aanraden. Dank je wel, Nico, voor deze geweldige avond! 🍝✨ (overigens kan je ook andere gerechten bij en met hem maken)

We hebben een super leuke en gezellige en avond gehad. Nico legt alles goed uit en daarna lekker zelf aan de slag. Het is makkelijker dan gedacht maar goed als ik ooit zelf pasta ga maken praat ik misschien anders :). We hadden ook een leuke en gezellige groep.

De kookcursus bij Nico gedaan met een vrijgezellenfeest. De sfeer zat er goed in, Nico en Ale droegen daar erg aan bij. De cursus was afwisselend: eerst het deeg maken, dan de rest voorbereiden en uiteindelijk de pasta maken. Alles onder het genot van een drankje (allerlei (non)alcoholische opties). Daarna allemaal aan tafel en genieten van het zelfgemaakte menu: 2 soorten pasta en natuurlijk tiramisu! Een hele leuke, gezellige en lekkere avond gehad 🙂

Echt een top ervaring, ontzettend gezellig, heerlijke pasta door een fantastische uitleg van Nico en Andrea! Echt een aanrader voor iedereen die het leuk vind om pasta te leren maken en ook een ontzettend gezellige avond te hebben met een groep enthousiaste food liefhebbers.

Nico’s trattoria is the best! Blije enthousiaste chef die je meeneemt met de smaken en sferen van Italië en samenwerkt met lokale groenteboeren om zo duurzaam mogelijke producten te maken voor én met je. Alles rijk op smaak👌🏾 Daarnaast draagt hij een steentje bij door vrijwillig een gnocchi workshop te geven aan de kinderen van CareHouse (jeugdzorg instelling in Amsterdam die kinderen met ontwikkelingsachterstand en stoornis een leuke dag bezorgt). De ravioli workshop is ook zeker een aanrader!

Afgelopen dinsdag hadden wij een geweldige workshop bij Nico! We hadden een team uitje met 9 collega’s en gingen de pasta workshop doen. Alles was in de puntjes verzorgd. Nico is gezellig, heeft veel ervaring die hij deelt en maakt een praatje met iedereen. De gerechten waren heerlijk en de uitleg goed. Heel leuk om met zijn alle in de keuken te staan en te tafelen! Super bedankt voor de leuke avond Nico!